Міський молочний завод №1 - нове Одеське підприємство, що наочно демонструє можливість використання сучасних технологій і традиційних жорстких систем контролю якості продукції.
Тому продукція «ГМЗ» - натуральна, з мінімальними термінами зберігання. Це тонке поєднання найвищих смакових характеристик і збережених норм і традицій, прийнятих в сімдесяті роки. Не секрет, що саме в ті часи вся продукція проходила найсуворіший контроль якості і справедливо цінувалася фахівцями в усьому світі, будучи зразком для наслідування.