La Pasta
Виробник: ТОВ «С-Транс»
Веб сайт www.rodnoyproduct.com.ua
La Pasta - це макаронні вироби з твердих сортів пшениці, які увібрали в себе найцінніше - багаторічний досвід створення самої смачної та якісної пасти.
Назва La Pasta тісно пов'язане з Італією, оскільки Pasta в перекладі з італійської означає «макарони».
Один із секретів ТМ La Pasta - унікальну сировину - пшениця твердих сортів (durum), яка в Україні не вирощується, оскільки для даної пшениці необхідні особливі умови і клімат. Відмітна особливість виробів, вироблених з пшениці твердих сортів - це корисність для здоров'я і високу якість продукції.
У чому полягають унікальні властивості даної пшениці, або як ще її прийнято називати DURUM ?! Відмінність твердих сортів пшениці - в структурі білка: білку твердої пшениці для розщеплення достатньо температури кипіння води, а білок м'яких сортів засвоюється в організмі тільки після високотемпературної обробки (понад 180 градусів). Тому макарони з твердої пшениці не розварюються і не злипаються.
Також в макаронах з твердих сортів пшениці міститься більше рослинного білка, немає жиру, вуглеводи - складні, що означає, що вони розщеплюються в організмі повільніше і не відкладаються в проблемних місцях. З-за всіх цих позитивних якостей макарони з твердих сортів рекомендують в якості дієтичного харчування. Крім того, в них є вітаміни групи В.
Італійські дієтологи стверджують, що секрет тонких талій синьйорів і синьйориною полягає саме в їх пристрасті до улюбленої пасти. Вони їдять макаронні вироби, виготовлені з тіста з твердих сортів пшениці. І це правда! Завдяки високій концентрації комплексних вуглеводів і високому вмісту клітковини, макарони дійсно сприяють налагодженню обміну речовин і збереженню оптимальної ваги. Адже ці речовини знижують рівень "поганого" холестерину в крові, що дуже важливо для тих, хто мріє розлучитися із зайвими кілограмами.
